Om små kakeformer
I «Frie kaker» skriver jeg litt om utstyr som jeg synes det er nyttig å ha når jeg baker kaker. Jeg skal ikke gjenta alt her, men det er en […]
januar 2012
Irsk grovbrød
Nylig fikk jeg brev fra en leser av «Frie kaker«. Hun trengte tips til å bake brød uten gjær og egg når hun fikk gjester. I «Frie kaker» er det
Kuvertbrød
I det siste har jeg tvitret med folk om glutenfritt brød uten egg og melk. Det er vanskelig å lage. Egg kan delvis erstatte gluten, og gjør glutenfritt brød lettere
